Castel Vin de France Sauvignon

Białe / 0.75l / Famille Castel / Languedoc / Francja / Wytrawne / Sauvignion Blanc

Zdaniem Somelier'a:

Winogrona są schładzane zaraz po zbiorach. W ciągu 6godzin maceracji wydobywane są najlepsze aromaty i smaki zawarte w skórkach. Podczas pneumatycznego tłoczenia winogrona są delikatnie miażdżone. Kolejny proces oczyszczania trwa 36godzin i odbywa się w niskich temperaturach. Wino dojrzewa nad musem drożdżowym przez około miesiąc. Degustacja: typowe Sauvignon Szata: Blado słomkowa-żółta z zielonymi refleksami Buket: Niezwykle aromatyczny zcharakterystycznymi dla gatunku varietal aromatami (świeżych owoców i i szparagów). Wyczuwalne w tle akcenty cytrusów , szczególnie grajpfrutów , dodają świeżości. Smak: żywy i aromatyczny z przyjemnym kwaskowatym akcentem na zakończenie. Dobór dań: Doskonały jako aperitif lub do dań rybnych z grilla, owoców morza i wędlin
Winogrona są schładzane zaraz po zbiorach. W ciągu 6godzin maceracji wydobywane są najlepsze aromaty i smaki zawarte w skórkach.

Cena: 19,00 zł