Region Bordeaux jest odmianową mozaiką terroir. Rodzaje gleby różnią się ogromnie, często zawierając żwir i otoczaki pozostawione przez strumienie i potoki na przestrzeni lat.
Winogrona zbierane są mechanicznie w nocy. Przed fermentacją winogrona poddawane są procesowi zimnej maceracji przez 24 godziny w celu wydobycia komponentów smakowych ze skórek.
Wino łagodne o jedwabistym smaku z elementem kwasowości , który nadaje całości idealną równowagę. Idealne do grillowanych ryb , kozich serów i deserów.
Wydobycie szerokiego wachlarza barwników oraz komponentów zapachowych z winogron jest możliwe dzięki stopniu dojrzałości osiągniętemu na naszym terroir
Łagodne i zrównoważone wino o nucie brzoskwiń, moreli i liczi. Wyśmienity jako aperitif, doskonały do drobiu , sera koziego i deserów.Wino bujne i tropikalne.Lśniąca szata o intensywnym ...
Wyprodukowany z kilku odmian winogron: Grenache, Syrah, Carignan i Mourvedre. Po fermentacji następuje krótki okres maceracji, podczas którego wydobywa się najświeższe aromaty.